严子兴荐读： 相信不少人都听说过“隔夜菜致癌”的说法，这种说法认为隔夜菜会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐是一种致癌物物质，更有人宣称“蔬菜每加热一次，致癌物便增加几十倍”。那么，隔夜菜真的会致癌么？“隔夜”的过程中究竟发生了什么？蔬菜又该如何正确地保存和食用呢？ 隔夜菜，与“夜”无关 晚上炒了一盘菜，没吃完，第二天再吃，当然就叫隔夜菜。不过，有人就问了：如果我半夜吃呢？如果我早晨炒了，晚上吃呢？又该 继续阅读 →

​  静水荐读： 特别喜欢一年中这个时节，总是还没有看见桂花，就闻见了香气…… 作者：竺子      诵者：桂涛 视频来源：国粹天地 走在蜿蜒的山路上 山间开满了菊花 山坡下 一棵百年的桂花树 还没有看见桂花 就闻见了香气 从山边往下看 一座悬崖 却是桂花的家园 淡黄色的花蕊 像一颗颗小小的星星 繁星灿烂的时刻 突然明白了 为什么古人把桂花树 当作一轮明月 你没有心情 看一眼身边的花 心事重重 手 继续阅读 →