鲜为人知的农场模式“农禅庄园”

农禅,既是中国古代佛教禅宗寺院赖以生存和发展的经济基础,也是禅宗僧侣所必修的一个“觉悟”法门。禅宗僧侣融禅于农、以农悟道的生活习惯和修行方式,促进了农禅制度的形成与发展。长期开垦荒地和“一日不作一日不食”是农禅的最大特点。

在袁州区南庙镇,就有这么一座养心、养身的农庄——禅农庄园。该生态园2011年营业,目前占地1.2万亩,拥有有机蔬菜基地2000亩、有机水稻基地2000亩、高产优质稻基地8000亩。目前已修建了特色接待中心、蔬菜瓜果休闲长廊、高科技种植蔬菜大棚、观光果园等,是宜春市政府“菜篮子”工程蔬菜生产骨干基地之一。

禅农庄园四季景色分明,有着不同的休闲乐趣。春天的庄园一片生机盎然,劳动者们开始播下绿色的希望;夏天的庄园夜晚处处可见萤火虫,一片星海;秋天的庄园有农产品观赏长廊,游客们可以品尝到最新鲜的瓜果蔬菜;冬天,游客们可以坐在荷塘边,围着篝火吃一餐庄园自产的绿色美味菜肴。现在禅农庄园开通绿色蔬菜配送到家的服务,家庭可以通过办卡的方式,每星期收到庄园精心挑选的六七种当季真正绿色无公害蔬菜。

云浮市地处地处亚热带,横跨北回归线,年平均温度22℃,气候宜人,是全国年平均温差最小的城市之一。这里不仅是多种优质稻谷的原产地,还是禅宗六祖惠能大师的出生地及圆寂地。

受佛学影响的黎正钧以“农禅”为亮点,开发农禅并重的“六祖顿禅米”商业创新项目,种植过程中采用纯天然豆粕、花生麸等农家有机肥,收割后用超低恒温烘干,随即放置于恒温空调仓库,根据市场订单即碾即卖,确保禅米特殊米香怡人的上等米品质。

目前,“顿禅米”系列健康有机食品包括红米、红豆、红花生、紫米、紫花生等禅米,以及将军菜、紫甘薯、紫玉米、紫胡萝卜等禅粮。今年10月份,“顿禅米”系列健康有机食品在云浮上市,分为高端装与实惠装同时占领高、中、低端大米销售市场,短短两个月(截止12月)销售额达30万元。

在农产品种植外,黎正钧还计划推出休闲养生劳作的禅意农场之旅。“禅旅主要是推出一种‘以工换食宿’的工作假期,客人可以到‘六祖禅米’禅意有机农场工作,每天只需做除草、采收等休闲养生劳作,就可以像云游僧人般获得农场提供的免费食宿。这与农禅‘一日不作一日不食’的禅文化一脉相承。

公司经营采用了“一花五叶”的创意农商业模式,“一花”是指一对一或一对多定向帮助广大农民脱贫致富,“五叶” 是由农户、布施户、政府、寺庙、公司组成。公司负责组织建立一对一的农产品生产与消费通道,即由城里人或投资者预订所需农产品让农户按需生产,在帮扶角度慈善价购买。目前,农场已经与200多户农民合作,助力农户通过农业种植并打开销路致富。



发表评论