该村位于南平市建阳区麻阳溪之南，故名“水南”。水南村始建于唐末，村内保存着众多完好的古建筑。“瑞樟书院”曾为宋代大儒朱熹读书讲学之地，村内蔡氏祠堂供奉着“蔡氏九儒”，在南宋时期，蔡氏祖孙四代处9大名儒，著书凡40余种行世，素有“四师九儒家，五经三集注”之称，海内外蔡氏后裔每年都要回乡祭祖。