
静水推荐:人类对于共享的追寻,永不停止,是一个社会和谐的追求……而我们的今天,出现的各类共享行为,是本世纪的刚刚起步。人类文明周而复始,也许从这篇文章,我们试着从共享的表像,到共享真正的内涵,即人类的和谐相处。
艾米农场概况
位于洛杉矶以东60多公里的安大略市(人口16.7万、中等规模城市)郊区,有一个占地约54亩的艾米农场,正式员工只有艾米和其父亲二人。农场饲养着3头牛、4匹马、10多头猪、20多只羊、100多只鸡、鹅等家禽,种植着几十种蔬菜、几十棵桃、李、橘子等果树。成立于1997年,此时美国大型农场的生产方式不可持续性日益明显,以小型、多样化经营的生态农场替代大规模工业化农场已成趋势。
农场特色
特色一:农场劳动的主要是志愿者。周一至周六,门随便进、活儿随便干、菜随便摘。欢迎任何人来参观或劳动。人们可以在这个农场随便进出,地里的农活 儿愿 意劳动的就随便干。志愿者多的时候有100多人,有人甚至开车80多公里来干农活儿。 有一块小黑板,上面写着当天志愿者来了可以帮忙干哪些活儿,还提醒人们:天热别忘多喝水、干活别忘戴手套、临走别忘带点菜回去。
特色二:自助商店钱随便给。商店主要出售果蔬、蛋类、肉类,农场加工的奶酪、果酱等初加工产品。每种产品都明码标价,旁边放一个盒子,买东西将钱放到盒子里,自己找零,也可以用旁边的刷卡机自动刷卡。
特色三:科普教育。农场会与学校沟通。每逢春季开学,农场就会迎接一批一批的新生来农场参观。30年来已经接待了超过30万附近的中小学生参观。
特色四:自然教育。每周一至周五上午9:00、9:45、10:30、11:15、开设4堂自然教育课。两位教师是自然教育的灵魂人物,交替上课。所有自然教育课程均要提前预约。每个时段最多可接待120名学生,最少10名。提前预约但不足10人的散客,需要现场拼团。没有提前预约的散客,无法参加自然教育课程。农场实行分流,建议他们周一至周五下午和周六全天前来参加购物。
针对幼儿园和小学生,开设了动物体验课程。针对高中生,重点传授生态保护和社区农场知识。针对初高中生,每周六上午10:30推出科学研究专题,涵盖植物动物研究和动物解剖技术。
特色五:农场节日。每周“欢乐游艾米”、春季“放飞春天”募捐、4月份西红柿节、10月份迎万圣南瓜节、12月份迎圣诞系列活动。
农场盈利点
艾米农场年收益已达百万。以免费体验和四个随便为引爆点,亲子+科普+教育。
1、自助商店。价格比一般高出普通蔬菜好几倍。以农场参观、劳动、采摘体验带动自助商店,周末的免费采摘项目可使自助商店里菜、蛋、奶的收入翻一倍。
2、参观收费。大规模参观收取少量参观费。
3、亲子教育。推出“让你的孩子在艾米农场过周末”等活动,收取孩子参加活动的费用,除了卖菜、畜产品方面的收入,每天100人左右的参观、采摘的收入,大约每年可净入25万美元。
4、自然教育。收取孩子的课程费。农场的收益一半以上来自然教育,是农庄收入的强大引擎。在引流导流、活动引爆、推动三产消费方面可以让农庄充分受益。
生态可持续的生产模式
农场基本使用人力,以节约能源。 采用滴灌系统,以节约水资源。 从来不使化肥和农药,以避免破坏土壤里的微生物。生出的粪便还给农田,田地得到好的肥料,连杂草都飞快生长。将牲畜放到田地里,让羊吃杂草、鸡吃虫子,整个农场进入了一个良性循环、可持续发展的理想模式。
文章转载自:筑梦师 推荐人:静水
责任编辑 : 文刀、佩云
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